神奈川県のキャベツの種まき時期

  • 夏まき（秋冬どり）：種まき 7月中旬〜8月中旬、植え付け 8月中旬〜9月中旬、収穫 10月下旬〜2月上旬（東京とほぼ同じ時期）
  • 春植え（苗）：植え付け 3月下旬〜4月下旬、収穫 6月上旬〜7月上旬（東京とほぼ同じ時期）

横浜（アメダス「横浜」・標高39m）の平年値で計算。日平均気温の平年値は、最も寒い時期で5.9℃、最も暑い時期で27.4℃です。遅霜の心配が少なくなるのは3月下旬ごろ、初霜の心配が出てくるのは12月中旬ごろです。

横浜のキャベツ栽培カレンダー

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
夏まき（秋冬どり）
春植え（苗）
  • 種まき
  • 植え付け
  • 収穫

過去50年の記録から

気象台「横浜」の1976〜2025年の日最高・最低気温（気象庁）から集計しています。

  • 最後の霜の目安（最低気温3℃以下の最終日）の平均は、1976〜2000年の3月25日ごろから、2001〜2025年は3月18日ごろへ6日早まっています。
  • 平均気温が15℃以上で安定する日（夏野菜の植え付けの目安）は、2001〜2025年の平均で4月23日ごろ。1976〜2000年より3日早くなっています。
  • 年平均気温は、1976〜2000年と比べて2001〜2025年は+1.1℃です。平年値（1991〜2020年）で計算した時期より、近年は春の作業を少し早められる年が増えています。

神奈川県内の地点別の時期

神奈川県には気温を観測しているアメダス地点が5か所あります。お住まいに近い地点を目安にしてください（北にある地点から順に並べています）。

地点（標高）夏まき（秋冬どり）春植え（苗）
横浜39m種まき 7月中旬〜8月中旬植え付け 8月中旬〜9月中旬収穫 10月下旬〜2月上旬植え付け 3月下旬〜4月下旬収穫 6月上旬〜7月上旬
海老名18m種まき 7月中旬〜8月中旬植え付け 8月中旬〜9月中旬収穫 10月下旬〜2月上旬植え付け 3月下旬〜4月下旬収穫 6月上旬〜7月上旬
辻堂5m種まき 7月下旬〜8月中旬植え付け 8月中旬〜9月中旬収穫 10月下旬〜2月上旬植え付け 3月下旬〜4月下旬収穫 6月上旬〜7月上旬
小田原14m種まき 7月下旬〜8月中旬植え付け 8月中旬〜9月中旬収穫 10月下旬〜2月上旬植え付け 3月下旬〜4月下旬収穫 6月上旬〜7月上旬
三浦42m種まき 7月下旬〜8月下旬植え付け 8月下旬〜9月下旬収穫 10月下旬〜2月上旬植え付け 3月下旬〜4月下旬収穫 6月上旬〜7月上旬

計算の考え方

東京（中間地）の標準的な栽培暦を基準に、横浜の平年気温で時期を換算しています。春の作業は東京で作業を始める頃と同じ平均気温になる日、秋の作業の締め切りは冬までに収穫できる暖かさが残っている最後の日です。品種や畑の環境、その年の天候で前後するため、種袋の記載や地域の栽培暦も確認してください。計算方法の詳細

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