秋田県の野菜づくりカレンダー

秋田（アメダス「秋田」・標高6m）の平年値で計算しています。日平均気温の平年値は最も寒い時期で0.1℃、最も暑い時期で25.6℃。遅霜の心配が少なくなるのは4月下旬ごろ、初霜の心配が出てくるのは11月上旬ごろです。県内のほかの地点は下の一覧から選べます。

果菜

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
トマト春植え（苗）
ミニトマト春植え（苗）
ナス春植え（苗）
ピーマン春植え（苗）
キュウリ春植え（苗）
キュウリ夏まき（直まき）
ゴーヤ春植え（苗）
オクラ春まき（直まき）
スイカ春植え（苗）
カボチャ春植え（苗）
ズッキーニ春植え（苗）
トウモロコシ春まき（直まき）
イチゴ秋植え（苗）
  • 種まき
  • 植え付け
  • 収穫

葉菜

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
キャベツ夏まき（秋冬どり）
キャベツ春植え（苗）
ブロッコリー夏まき（秋冬どり）
ハクサイ秋まき
ホウレンソウ秋まき
ホウレンソウ春まき
コマツナ秋まき
コマツナ春まき
レタス秋植え
レタス春植え（苗）
シュンギク秋まき
シュンギク春まき
ミズナ秋まき
  • 種まき
  • 植え付け
  • 収穫

根菜

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ダイコン秋まき
ダイコン春まき
カブ秋まき
カブ春まき
ニンジン夏まき適期が短すぎ、この作型は難しい地域です
ニンジン春まき
ラディッシュ春まき
ラディッシュ秋まき
  • 種まき
  • 植え付け
  • 収穫

いも

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ジャガイモ春植え（種いも）
ジャガイモ秋植え（種いも）
サツマイモ春植え（苗）
サトイモ春植え（種いも）
  • 種まき
  • 植え付け
  • 収穫

豆

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
エダマメ春まき
インゲン春まき（つるなし）
ラッカセイ春まき
エンドウ秋まき
ソラマメ秋まき
  • 種まき
  • 植え付け
  • 収穫

香味・ハーブ

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
タマネギ秋まき（苗の植え付け）
ニンニク秋植え（種球）
ネギ春まき
バジル春まき
シソ春まき
  • 種まき
  • 植え付け
  • 収穫

秋田県内の地点を選んで計算する

標高が高い地点や内陸の地点は、県庁所在地より春の作業が遅く、秋の作業が早くなります。

八森34m大館49m鷹巣29m鹿角123m能代6m脇神84m湯瀬214m八幡平578m大潟-3m阿仁合120m五城目6m男鹿20m秋田6m岩見三内41m田沢湖230m雄和93m角館56m大正寺20m大曲30m本荘11m横手59m東由利117mにかほ7m矢島46m湯沢74m湯の岱335m