山形県のニンニクの植え付け時期

  • 秋植え（種球）：植え付け 9月中旬〜10月中旬、収穫 7月上旬〜7月下旬（東京より約1週間早い）

山形（アメダス「山形」・標高153m）の平年値で計算。日平均気温の平年値は、最も寒い時期で-0.4℃、最も暑い時期で25.9℃です。遅霜の心配が少なくなるのは4月下旬ごろ、初霜の心配が出てくるのは11月上旬ごろです。

山形のニンニク栽培カレンダー

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
秋植え（種球）
  • 種まき
  • 植え付け
  • 収穫

山形県内の地点別の時期

山形県には気温を観測しているアメダス地点が21か所あります。お住まいに近い地点を目安にしてください（北にある地点から順に並べています）。

地点（標高）秋植え（種球）
飛島58m植え付け 9月中旬〜10月中旬収穫 7月中旬〜8月上旬
差首鍋88m植え付け 9月中旬〜10月上旬収穫 7月下旬〜8月中旬
酒田3m植え付け 9月中旬〜10月中旬収穫 7月上旬〜7月下旬
金山170m植え付け 9月中旬〜10月上旬収穫 7月下旬〜8月中旬
浜中22m植え付け 9月中旬〜10月中旬収穫 7月上旬〜7月下旬
狩川17m植え付け 9月中旬〜10月中旬収穫 7月中旬〜8月上旬
向町212m植え付け 9月中旬〜10月上旬収穫 7月下旬〜8月中旬
新庄105m植え付け 9月中旬〜10月上旬収穫 7月下旬〜8月中旬
鶴岡16m植え付け 9月中旬〜10月中旬収穫 7月上旬〜7月下旬
尾花沢106m植え付け 9月中旬〜10月上旬収穫 7月下旬〜8月中旬
肘折330m植え付け 9月中旬〜10月上旬収穫 8月上旬〜8月下旬
鼠ケ関18m植え付け 9月中旬〜10月中旬収穫 7月上旬〜7月下旬
村山80m植え付け 9月中旬〜10月上旬収穫 7月中旬〜8月上旬
大井沢440m植え付け 9月中旬〜10月上旬収穫 8月中旬〜9月上旬
左沢133m植え付け 9月中旬〜10月上旬収穫 7月下旬〜8月中旬
山形153m植え付け 9月中旬〜10月中旬収穫 7月上旬〜7月下旬
長井210m植え付け 9月中旬〜10月上旬収穫 7月中旬〜8月上旬
小国140m植え付け 9月中旬〜10月上旬収穫 7月下旬〜8月中旬
高畠220m植え付け 9月中旬〜10月上旬収穫 7月中旬〜8月上旬
高峰260m植え付け 9月中旬〜10月上旬収穫 7月下旬〜8月中旬
米沢245m植え付け 9月中旬〜10月中旬収穫 7月中旬〜8月上旬

計算の考え方

東京（中間地）の標準的な栽培暦を基準に、山形の平年気温で時期を換算しています。春の作業は東京で作業を始める頃と同じ平均気温になる日、秋の作業の締め切りは冬までに収穫できる暖かさが残っている最後の日です。品種や畑の環境、その年の天候で前後するため、種袋の記載や地域の栽培暦も確認してください。計算方法の詳細

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